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ENTRADAS

Alitas Panecola

5 alitas bañadas en salsa de panela y Coca Cola, con papas, vegetales y dip de queso.

$14.000

Papas Quebec

Cubos de búfalo y hongos, tomates secos, pepinillos, queso mozzarella y bañado en salsa de queso azul.

$17.000

Samosas

Canasta de 6 empanadas de la India, 3 de carne y 3 de papa. Con salsa criolla Argentina y dip de salsa.

$10.000

Tapeo de la Vera

Tabla de jamón serrano y chorizo español, queso holandés y escabeches con pan tostado de orégano.

$23.000

Chorizos de Caseus

Picada de chorizos de cerdo en salsa criolla acompañado de pan tostado con orégano.

$14.000

Rodeo Club

Milanesa de cerdo en limas y papas rústicas en salsa de pimientos asados.

$18.000

HAMBURGUESAS

Cosmopolitan

Nuestra hamburguesa BURGER MASTER de @TulioRecomienda - 150 gr marinados en bbq y limón a la parrilla, cebollas dulces malbec, tocineta, queso mozzarella, tomate, chucrut y salsa de carne Cosmopolitan.

$14.000

Classic

150 gr a la parrilla con tomate, queso americano, aros de cebolla crocantes y salsa bbq.

$13.000

Carlos Gardel

150 gr bañada en salsa criolla Argentina, berenjena, aros de cebolla crocante, lechuga, chimichurri, mozzarella y tocineta.

$14.000

Rockefeller

150 gr a la parrilla bañada en salsa de quesos, tocineta, cebolla malbec, tomates secos, queso mozzarella y champiñones.


$15.000

Dijon

150 gr a la parrilla, cubierta de queso mozzarella, salsa de mostaza francesa, tomates secos, tocineta y cebollas malbec.

$15.000

FUERTES

De la Pampa

Bife de Chorizo 350g - Bife con queso asado, chimichurri y salsa criolla argentina.

$26.000

Mendoza

Bife de Chorizo 350g - Bife bañado en salsa ahumada y cebollas malbec.

$25.000

Costa Brava

Bife de Chorizo 350g - Bife lomo ancho de res bañado en salsa mariscal suave con camarones.

$27.000

Costa Macarena

Bife de Chorizo 350g - Bife en costra de pimienta, panela y avellanas maceradas. Acompañado de escabeches, hojas verdes y cebollas malbec.

$24.000

Tradicional

Cuadril 350g - Con chimichurri y tomates secos.

$23.000

Carlo Magno

Cuadril 350g - En salsa de quesos y tocineta picada.

$25.000

London

Cuadril 350g - En salsa de pimientas y hongos.

$24.000

Carron

Cuadril 350g - Fetuccini con carne estofada, champiñones y kale fresca. Bañado en salsa de quesos maduros y anti pasto de albahaca.

$21.000

Lomo al Horno

Cuadril 350g - Bondiola de cerdo horneada por 2 horas a fuego lento, aromatizada con romero y bañada en salsa de cerveza dulce con avellanas o miel mostaza. Acompañado de papas en casco y ensalada escabechada.

$24.000

Rissoto Ahumado con Res

Arroz cremoso ahumado con queso provolone acompañado de 300g de medallón de res caramelizado en vino y limón.

$28.000

Rissoto Ahumado con Mariscos

Arroz cremoso ahumado con queso provolone acompañado de camarones, calamares, pulpo, mejillones y palmitos en vino y limón.

$30.000

China

Cubos de pollo y cerdo fusionados con la magia oriental de un arroz con vegetales salteados al WOK.

$20.000

Costillas de Cerdo 350g

Adobadas al estilo Cajún norteamericano. Bañadas en salsa bbq de la casa o salsa miel mostaza.

$22.000

Pollo Caprese

220g de pechuga de pollo envuelta en tocineta, rellena de queso mozzarella, tomates secos, salsa de pimentón dulce y albahaca.

$19.000

Salmón Bambú

250g de salmón en salsa de pimentón dulce, panela y jengibre. Acompañado vegetales salteados al WOK y puré de papa.

$30.000

Lomito a la Chorrillana - Perú

Salteado típico peruano de res, papas en cascos, arroz blanco y cilantro fresco.

$22.000

Calypso - Japón

Sushi relleno de mariscos al ajillo salteados en vino, con mango, queso crema, y topping de pulpo a las brasas.

(Disponible sólo VIERNES, SÁBADOS y DOMINGOS)

$25.000

MENÚ VEGGIE

Risotto Ahumado con Faláfel

Arroz cremoso ahumado con queso provolone acompañado de falafel, cebollas al vino, escabeches berenjenas o champiñones (a elección) y hojas verdes

$20.000

Fetuccini Jimote

Fetuccini en salsa de tomates ahumados y vegetales a la parrilla y kale fresca. Bañado en salsa de quesos maduros y anti pasto de albahaca.

$19.000

Papas Fungi

Papas rústicas con cubos de hongos en escabeches, tomates secos, pepinillos, queso mozzarella y bañado en salsa de queso azul o pimientas a elección

$16.000

18-49 Burguer

Hamburguesa de escabeches Argentinos, tomates secos, cebollas malbec, hojas verdes y chimichurri.

$13.000

CAZUELAS

De Frijoles

Tocino ahumado, chorizo, carne de cerdo, tocineta picada, maduritos, arroz blanco y ensalada.

$15.000

De Mariscos

Pulpo, calamar, camarón y pescado blanco. Acompañado de arroz con coco limón y patacones.

$25.000

ENSALADAS

Santorini

Mix de hojas verdes con cubos de pollo o hongos portobellos al ajillo, tomate fresco, frutos secos, pepinillos, queso gouda.

$15.000

Cartagena

Piña, champiñones, hojas verdes, pollo salteado en soya, maicitos, tomates secos y cebolla en plumas.

$16.000

Verdeate

Ensalada de hojas verdes, queso semi graso con ajonjolí, tomates frescos, salmón salteado con reducción de limón y escabeches.

$18.000

POSTRES

Cheescake Republic

Cheescake de queso ricotta, frutos rojos, quenelles de helado, aserrín de chocolate y manzanas secas.

$12.000

Tiramisu Amaretto

Bizcochuelo remojado en licor de amaretto y café. Acompañado de frutos del bosque y una nube de nitrógeno atrapada en vidrio comestible.

$10.000

Morales

Empanada argentina rellena de queso, frutos rojos y arequipe, acompañada de helado.

$9.000

Copa de Helado Griego

Copa de martini con helado crocante, trozos de brownie, bañado en yogurt griego y acompañado con chocolate de colores, con una nube de nitrógeno.

$9.000

Clásico

Base de galleta acompañado de helado frutos de verano y chocolate.

$5000

MENÚ INFANTIL

Nemo

Nuggets de pollo artesanales con papas a la francesa.

$14.000

Dori

Mini hamburguesa de 100 gr con papas a la francesa.

$12.000
teléfono

886 8027